蕪湖市虎盛餐飲管理有限公司
經(jīng)營(yíng)模式:商業(yè)服務(wù)
地址:蕪湖市鳩江區(qū)博通科技園
主營(yíng):蕪湖工作餐,蕪湖食堂承包,蕪湖快餐配送
業(yè)務(wù)熱線:0553-5848707
單位工作餐-弋江區(qū)工作餐-蕪湖虎盛餐飲有限公司





蕪湖虎盛工作餐公司小編給大家介紹下粉蒸肉的做法
配料:
【主料】五花肉
【輔料】大米、江米(糯米)、花椒粉、辣椒粉、腐乳
步驟:
1、將五花肉洗凈后,切片放入碗中備用。
2、將大米與江米按一比一的比例,工作餐多少錢,放入鍋中翻炒,員工工作餐,炒至微微發(fā)黃即可。(大米和江米不需要用水洗,鍋內(nèi)不要放油,小火翻炒不要炒糊了。)
3、將炒熟的米放入料理機(jī)中,打成碎粉狀,不需要打太細(xì)。
4、將打好的米粉倒入五花肉中,加入花椒粉、辣椒粉、腐乳,也可根據(jù)自己的口味,添加少量鹽。
5、將料與五花肉攪拌均勻,蕞好用手抓勻。
6、抓勻后裝盤,放入蒸鍋內(nèi)蒸熟即可食用。

蕪湖虎盛工作餐公司小編給大家介紹下蘿卜絲鯽魚湯的做法
1、鯽魚宰殺后清理干凈,在鯽魚兩面各斜切幾刀。
2、灑上精鹽,用手搓勻入味。
3、炒鍋燒熱放進(jìn)油,晃動(dòng)鍋使油沾滿鍋底。
4、把腌好的鯽魚放進(jìn)炒鍋,用小火煎。
5、待一面煎好后,把鯽魚翻過來煎另一面,直至鯽魚兩面煎到金黃色。
6、鍋里倒進(jìn)清水,放進(jìn)幾片生姜。
7、開大火煮開后轉(zhuǎn)小火燉煮,幾分鐘后魚湯就能燉成奶白色。
8、白蘿卜洗凈后切成細(xì)條。
9、把蘿卜條倒進(jìn)炒鍋,大火煮開煮5分鐘左右至蘿卜條變色透明,魚湯煮好。

蕪湖盒飯公司小編今天給大家介紹下醋溜白菜的做法。
原料:白菜梆500克/大蔥1節(jié)/干紅辣椒8顆/醋3湯匙/醬油1湯匙、糖2湯匙、鹽1茶匙、水淀粉少許、香油1/2茶匙
1、白菜梆洗凈,從中間切開,然后將刀傾斜30度角將白菜片成薄片兒。
2、大蔥切片備用。干紅辣椒,用紙巾擦凈,剪開備用。鍋中倒入油,待油5成熱時(shí),放入干紅辣椒,爆出辣椒香味后,馬上放入大蔥,隨后倒入白菜翻炒1分鐘
3、再依次倒入醋、醬油、糖和鹽,翻炒3分鐘,待白菜出湯后,弋江區(qū)工作餐,淋入水淀粉,用鏟子沿同一方向攪拌勾芡,蕞后淋入香油,翻炒一下即可。

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